Перловая каша с тыквой на молоке
Предлагаю разнообразить ваши завтраки с помощью яркой осенней тыквы и приготовить молочную перловую кашу.
Каша получается очень насыщенной и аппетитной.
Ингредиенты:
- Молоко - 450 мл
- Тыква - 100 мл
- Сливочное масло - 40 г
- Перловка - 50 г
Инструкции:
- Соберите по списку все продукты для приготовления перловой каши с тыквой на молоке. В рецепте можно использовать свежую и замороженную тыкву.
- Процесс приготовления каши не быстрый, но результат того стоит. Чтобы немного сократить время, перловку можно отварить заранее. Я предпочитаю перловку в пакетиках. Такую крупу нет необходимости замачивать, и варится она значительно быстрее. Для 2-х небольших порций нам потребуется 150 г уже готовой перловки. В пакетике у нас 100 г, в процессе варки перловка увеличится в 3 раза. Таким образом, отварив 1 пакетик, я использовала лишь половину.
- В принципе, можно использовать всю перловку, в этом случае каша получится просто густой.
- Перловку переложить в кастрюлю.
- Добавить молоко и отправить на плиту. Довести молоко до кипения, убавить огонь. Варить перловку в молоке на медленном огне еще примерно 15 минут.
- Тыкву натереть на мелкой терке, добавить в кастрюлю.
- Прогреть еще 5 минут. Выключить огонь, добавить кусочек сливочного масла.
- Кастрюлю закрыть крышкой, укутать и дать пропариться каше 15-20 минут. За это время перловка впитает в себя ароматы и вкусы молока, тыквы и сливочного масла.
- Перловая каша с тыквой на молоке готова. Кашу разложить по тарелкам, и можно подавать к столу.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 45 мин. :
104 кКал
Пудинг с грушей это нежный десерт который понравится всем без исключения Его пористая и воздушная основа прекрасно сочетается с сочной грушей Возьмите для пудинга мягкую и спелую грушу ...