Перловка с индейкой в мультиварке
Мясо индейки отлично сочетается с любой крупой, в том числе и с перловкой. Приготовление блюда в мультиварке не займет много времени. Только держите процесс под контролем. Перловка идеально приготовится в мультиварке!
Ингредиенты:
- Индейка - 450 г
- Перловка - 1 стакан
- Вода - 2,5 стакана
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления перловки с индейкой в мультиварке возьмите необходимые ингредиенты по списку. Мясо индейки берите без костей.
- Лук и морковь необходимо очистить и нарезать. Морковь можно и натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим "Жарка". Выложите лук и морковь и обжарьте 2-3 минуты, до появления характерного аромата.
- Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками.
- Выложите нарезанное мясо в мультиварку к овощам. Перемешайте и обжаривайте все вместе 7-10 минут. За время жарки мясо изменит цвет.
- Перловку промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю лишнюю воду слейте.
- Выложите промытую перловку в мультиварку к мясу. Влейте горячую воду. По вкусу добавьте соль и любимые специи. Я добавила немного сушеного базилика и молотый перец. Перемешайте. Закройте крышку и включите режим "Крупа" или "Плов" на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.
- В процессе приготовления следите за степенью готовности перловки. Она увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Отключите мультиварку и оставьте перловку с индейкой в мультиварке под крышкой постоять еще минут на 15, чтобы блюдо дошло.
- Перловка с индейкой готова! Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
63 кКал
...