Персики в меду
Пока ещё персики можно приобрести по доступной цене, предлагаю приготовить их в меду. Это очень простой рецепт, с которым справится каждый. Мёд не обязательно использовать жидкий, он все равно будет растапливаться, а вот персики выбирайте спелые, но упругие.
Такие персики в меду могут быть самостоятельным десертом или же подаваться как дополнение к другим блюдам, например, с шариком ванильного мороженого или с овсянкой на завтрак.
Ингредиенты:
- Персики - 2 шт. (320 г)
- Вода - 3 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Палочка корицы - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления персиков в меду необходимы следующие продукты.
- Персики тщательно помыть, удалить косточки, а мякоть нарезать дольками (как на фото).
- Затем переложить дольки персиков на сковороду или в кастрюлю с толстым дном.
- Влить немного чистой фильтрованной воды и добавить палочку корицы. Если у вас нету палочки корицы - подойдёт и молотая, её нужно буквально щепотка, для аромата.
- Накрыть сковороду крышкой, довести жидкость до кипения и дать персикам пропариться в течение 2-3 минут, за это время они должны стать немного мягче, но при этом сохранить свою целостность. Затем добавить к ним ложку мёда.
- Перемешать и готовить ещё 1-2 минуты. Мёд должен полностью растаять, а персики - пропитаться этим сладким сиропом.
- Персики в меду, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и ароматными. Переложите их в порционную тарелочку и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
60 кКал
Предлагаю рецепт очень вкусных малосольных помидоров быстрого приготовления Готовятся в считанные минуты и через 3 5 часов можно их подать на стол к мясу птице рыбе или картошке Помидоры берите среднего размера не крупные зрелые но плотны ...