Песочное печенье на растительном масле
Порой бывает так: сидишь себе, сидишь, а потом - бац! - хочу сладенького! Рецепт печенья, которым я хочу поделиться, до безобразия прост! Продукты для приготовления этого печенья, как правило, всегда есть дома. За исключением, пожалуй, апельсина. Но и тут не беда! Цедра апельсина в данном случае играет роль ароматизатора, посему вместо нее можно добавить ванилин, цедру лимона, лайма.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 100 мл
- Сахар - 180 г
- Соль - щепотка
- Цедра одного апельсина
- Мука пшеничная - 3-3,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Инструкции:
- Итак, для приготовления песочного печенья на растительном масле подготовим продукты по списку.
- Яйца взбиваем в пену с солью и сахаром.
- Затем добавим подсолнечное масло и еще раз взобьем.
- Цедру апельсина натрем на мелкой терке, отправим ее в миску. Перемешиваем.
- Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Обращаю ваше внимание: муки может понадобиться больше или меньше указанного количества!!!! Всю муку сразу не добавляйте, подсыпайте понемногу.
- Замешиваем тесто. Оно будет достаточно липким, вязким.
- Из теста формируем печенье. Так как тесто липкое, удобно формировать печенье, смазывая руки подсолнечным маслом. Размер и форма печенья могут быть абсолютно такими, каким вы желаете их видеть. У меня вот такие "пальчики".
- Выпекаем песочное печенье на растительном масле при температуре 180 градусов 15-20 минут, не более! Печенье должно оставаться светлым.
- Так выглядит готовое печенье. Остужаем его на решетке. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
380 кКал
Уже много лет почти на все праздники я готовлю тарталетки с крабовыми палочками Их любят не только мои родные но и друзья которые у нас бывают Сочетание крабовых палочек сыра и ананасов достаточно пикантное но очень вкусное В состав начинки мо ...