Песочные кольца с вяленой вишней
Предлагаю приготовить вкусные песочные кольца с вишней. Печенье получается очень рассыпчатым и нежным. Сладость печенья органично дополняется кислинкой вишни. Что может быть лучше? Только эти же кольца со стаканом холодного молока!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Вишня вяленая — 100 г
- Соль — щепотка
Инструкции:
- Для приготовления песочных колец с вяленой вишней нам понадобятся следующие ингредиенты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Мягкое сливочное масло соединить с сахаром, добавить щепотку соли и взбить миксером до получения пышной массы.
- Добавить яйцо и еще раз взбить до однородности.
- Муку просеять с разрыхлителем, добавить в тесто и быстро замесить гладкое пластичное тесто.
- Вяленую вишню промыть и обсушить бумажным полотенцем. Ввести вяленую вишню и равномерно распределить в тесте.
- Тесто разделить на 2 части, сформировать прямоугольники, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 1 час, лучше всего часов на
- Одну часть готового теста вынуть из холодильника, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и дать тесту постоять при комнатной температуре несколько минут. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать кружочки диаметром 8 см. Маленькой выемкой в центре кружочка сделать отверстие диаметром 2 см.
- Выложить колечки на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Необходимо внимательно следить за печеньем и не допускать, чтобы оно зарумянилось.
- Остудить на противне, затем переложить на решетку до полного остывания. То же самое повторить со второй частью теста.
- Песочные кольца с вяленой вишней готовы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
433 кКал
Салат Цезарь очень популярен и любим народом Кто то придерживается истинной рецептуры кто то меняет состав салата под свой вкус и ищет новые интерпретации Так же происходит и с заправкой для салата Как по мне классическая заправка оч ...