Песочный пирог с ревенем
Предлагаю испечь вкусный песочный пирог с ревенем, который разнообразит ваше домашнее чаепитие. Сначала готовится песочная крошка, которая разравнивается в форме и запекается 15 минут. Затем сверху основы выливается начинка и пирог выпекается до готовности. Получается внизу пирога хрустящая песочная основа, а сверху - начинка с ревенем.
Ингредиенты:
- Мука - 160 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 40 г
- Корица - 0.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ревень - 150 г
- Сахарная пудра - для обсыпки
Инструкции:
- Для приготовления вкусного песочного пирога с ревенем подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В миску просеять муку, добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло, а также сахар.
- Массу перетереть в крошку.
- Форму застелить пергаментом, пересыпать в неё крошку, разровнять. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать основу 15 минут.
- Пока выпекается основа, почистить ревень, удаляя грубые волокна. Нарезать ревень кубиками 1 см. В миске взбить два крупных яйца с солью и сахаром, добавить муку и корицу.
- Затем добавить в тесто кусочки ревеня и аккуратно перемешать.
- Когда основа будет готова, вынуть её из духовки и вылить сверху подготовленную начинку.
- Снова поставить пирог в духовку и выпекать ещё 35-40 минут, пока верх не зарумянится.
- Пирог остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
- Вкусный пирог с ревенем из песочного теста готов к дегустации.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
321 кКал
Испеките тонкие блинчики на молоке в пост можете заменить молоко на обычную воду А для начинки сегодня предлагаю использовать тыкву немного яблок и грецкие орешки Для дополнительного вкуса добавьте мед и лимонный сок Оригинальность рецепта ...