Песочный торт с лимонным кремом
Ингредиенты:
- Маргарин - 250 граммов;
- Сахар - 200 граммов;
- Желток куриного яйца - 4 шт;
- Сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л;
- Мука - 300-400 граммов.
- Молоко - 1 литр;
- Яйца куриные - 2 шт;
- Сахар - 1,5 стакана;
- Мука - 6 ст.л;
- Ваниль - по вкусу;
- Лимон - 1 шт.
Инструкции:
- Вот такой незатейливый тортик я сегодня сделала своим родным к чаю. Очень простой в исполнении и тем не менее очень нежный и вкусный. Хочу с вами поделиться. За идею рецепта спасибо Антонине Авраменко.
- Мягкий маргарин разотрем с сахаром, добавляем желтки и соду гашенную. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
- Ставим наше тесто в холодильник на час.
- А пока варим крем. Яйца растираем с сахаром (сахар по вкусу, я брала стакан), добавляем муку и немного молока.
- Добавляем остальное молоко и ставим на огонь. Постоянно помешивая варим до бульков.
- Hатираем цедру с лимона и выдавливаем сок лимона в крем, также добавляем ванилин.
- Закрываем кастрюльку с кремом пленкой таким образом и убираем на холод.
- Тесто рвем таким образом на кусочки, выкладываем на лист. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.
- Когда кусочки остынут, берем любую форму, выстилаем ее пленкой. Смазываем слегка кремом и выкладываем на дно кусочки.
- Смазываем кремом. И так каждый ряд. Крем не жалеем.
- Делаем так до тех пор, пока не кончится крем и кусочки. Сверху нужно смазать кремом. Закрываем все пленкой и кладем небольшое блюдо. Убираем на ночь в холодильник.
- Утром переворачиваем торт на блюдо, снимаем пленку. Украшаем. У меня остались кусочки и я раскрошила их для боков. Верх украсила тертым шоколадом.
- Песочный торт с лимонным кремом готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
232 кКал
Пицца с перцем и колбасой совсем без помидоров а по виду и не заметишь ...