Песто из щавеля
Соус песто давно стал одним из самых популярных на нашем столе, но из щавеля песто получается самым вкусным и необычным, поскольку содержит натуральную кислинку. Он идеально подходит к рыбным блюдам, также хорошо будет сочетаться в овощными салатами и отварной курицей. В сезон щавеля вы просто обязаны попробовать этот соус, тем более, что орехи можно заменить на свои любимые.
Ингредиенты:
- Щавель - 100 г
- Петрушка - 20 г
- Кешью - 50 г
- Пармезан - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 70-100 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты для соуса Песто из щавеля.
- Щавель и петрушку помойте под проточной водой, стряхните тщательно воду, крупно порежьте.
- Переложите щавель с петрушкой в чашу блендера, добавьте нарубленные орешки и чеснок.
- Всыпьте тертый пармезан и соль по вкусу, влейте растительное масло.
- Пробейте содержимое блендера до однородного состояния, желаемую густоту регулируйте количеством масла.
- Вкуснейший песто из щавеля готов! Идеальный соус с натуральной кислинкой хорошо подходит к закускам и вторым блюдам.
- Приятного!
Время приготовления:
15 мин. :
415 кКал
Очень необычный и интересный рецепт приготовления шашлыка из курицы в банке в духовке ...