Пицца из слоеного теста на сковороде

Аппетитную и красочную пиццу можно приготовить за 20 минут без использования духовки. Вы удивитесь, насколько быстро можно накормить свою семью любимым блюдом. Главное, приобрести слоеное тесто и продукты для начинки! Вы можете использовать любой вид колбасы или мяса, хамон или паштет, а также вместо оливок добавлять маслины, каперсы, соленые огурцы и т.д. Помните, что тесто нужно поджаривать на среднем нагреве, иначе оно подгорит и не пропечется в середине.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Колбаса вареная - 150 г
• Оливки - 10-12 шт.
• Помидор черри - 3-4 шт.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Майонез любой жирности - 2 ст.л.
• Масло растительное - 10 мл

Инструкции:

1. Я использую в качестве соуса кетчуп и майонез, перемешанные друг с другом, но допустимо промазать тесто любым другим соусом по вашему вкусу. Еще один нюанс: тесто при жарке может вздуться - следите за этим и проткните его ножом сразу же, пока начинка не сползла вниз.
2. Продукты для приготовления пиццы из слоеного теста на сковороде - перед вами!
3. Слоеное тесто раскатайте в пласт и вырежьте по диаметру сковороды. Если у вас широкие прямоугольные пласты, то просто наслоите один на другой и раскатайте. Сбрызните сковороду растительным маслом и выложите на нее тесто. Отправьте сковороду на плиту и обжарьте тесто на среднем нагреве примерно 3-4 минуты.
4. После чего переверните тесто на другую сторону и выключите нагрев. Смажьте румяное тесто соусом по всему диаметру.
5. Промойте помидоры и нарежьте их кружочками, а колбасу - полукольцами. Выложите нарезки с оливками на соус.
6. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и присыпьте сверху. Отправьте сковороду на плиту, снова включив средний нагрев. Обязательно накройте сковороду крышкой и обжаривайте пиццу из слоеного теста на сковороде примерно 3-5 минут.
7. За это время и тесто снизу пропечется, и сыр расплавится.
8. Выложите пиццу на доску и нарежьте порционно. Подайте к столу горячей с напитками.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 20 мин. : 305 кКал

Конфитюр из перца (острого и сладкого)

Таким соусом конфитюром из сладких и острых красных перцев можно сопроводить самые разные блюда Он подходит к сырам к горячим мясным блюдам к холодным мясным закускам и т д Есть рецепты конфитюра из перцев в состав которых входят различные ...