Пицца на тортилье на сковороде
Этот рецепт понравится любителям пиццы на тонком и хрустящем тесте. Приготовить ее можно с любыми наполнителями по своему вкусу. Конечно же, все продукты должны предварительно пройти термическую обработку.
Пицца из лепешки тортилья готовится на сковороде под крышкой до расплавления сыра, и нет необходимости включать духовку в жаркое время. Сразу после приготовления пицца получается хрустящей, а спустя время становится мягкой и ее можно свернуть пополам или в трубочку, как буррито. В любом случае получается вкусно и быстро, попробуйте!
Ингредиенты:
- Тортилья (лепешки) - 3 шт.
- Моцарелла - 70 г
- Сыр твердый - 35 г
- Перец болгарский - 2 шт.
- Колбаса вареная - 40 г
- Помидор - 1 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Орегано - 0,5 ч.л.
- Зелень - по желанию
Инструкции:
- Для приготовления пиццы на тортилье на сковороде возьмите всё необходимое по списку или своему желанию. Количество и набор составляющих - по вашему вкусу. У меня здесь два вида сыра: легко плавящийся твёрдый и моцарелла.
- Нарежьте все продукты соломкой или произвольно, как вам нравится.
- Кетчуп можно смешать с орегано, а можно им посыпать уже смазанную пиццу, я делаю то и другое, так как эта специя придает необходимый для пиццы аромат, без нее совсем не то выходит.
- Смажьте тортилью кетчупом или томатной пастой и посыпьте орегано.
- Выложите начинку и сыр. Помидоры можно положить сверху или внутрь.
- Поместите лепешку с начинкой на антипригарную сковороду и накройте крышкой. Обжаривайте пиццу на тортилье на сковороде на малом огне минуты 2-3, до расплавления сыра.
- Пицца с помидором в процессе приготовления.
- Без помидора. Уже готова.
- Посыпьте пиццу на тортилье свежей зеленью. Приятного!
Время приготовления:
25 мин. :
143 кКал
Печь тонкие пшенные блины не так уж просто пригодятся кулинарные навыки и сноровка а также качественная сковорода Тесто капризное и прилипает Но вкус у блинов отличный Им совсем не нужна начинка могут заменять хлеб лепешки всякие тортильи ...