Пицца-сердце с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стакана
- Сухие дрожжи - 1 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Подсолнечное масло - 15-20 мл
- Поваренная соль - по вкусу
- Ветчина - 150 г
- Сыр - 150 г
- Оливки - по вкусу
- Репчатый лук - 1/3 головки
- Соль - по вкусу
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Томатный соус - по вкусу
- Листья мяты - на подачу
Инструкции:
- Что не сделаешь для любимых! Для дорогих людей готовить хочется самое вкусное и всегда красивое. С большим удовольствием расскажу о закуске, которая непременно понравится всем. Пицца с сыром и ветчиной в форме сердечка – праздничная выпечка для влюбленных и любимых.
- Для начинки возьмем продукты из списка.
- Ветчина и репчатый лук нарезаются соломкой.
- Сыр трется на мелкой терке.
- Тесто для «сердечной» пиццы готовится простенькое дрожжевое. Потребуются мука, теплая вода, сухие быстродействующие дрожжи, ложка ароматного подсолнечного масла и соль.
- В миску наливается теплая вода, а в ней «распускаются» дрожжи. Важно, чтобы вода была действительно теплой, а не горячей. В кипятке дрожжи гибнут.
- Присоединим две столовых ложки муки.
- Дадим «прибелке» постоять в тепле 10-15 минут.
- Затем в миску с дрожжами высыпается полный стакан муки.
- Добавляется пахучее подсолнечное масло.
- Затем соль. Первоначально тесто для пиццы не должно формироваться в колобок. Также оно может липнуть к рукам.
- Оставьте миску на 1 час в теплом месте. Не забудьте прикрыть тесто полотенцем.
- Через 30 минут тесто можно слегка обмять.
- Добавив еще половину стакана муки, снова дать подняться в тепле. Можете использовать духовой шкаф при 30-градусном нагреве.
- Готовое тесто я разделила на две части. Одну часть растянула по дну силиконового сердечка. При этом дно формочки и руки смазала подсолнечным маслом.
- Заготовка для пиццы пропитывается томатным соусом или кетчупом.
- Посыпается ветчиной с луком, не заезжая на края.
- Далее оливки.
- Слой тертого сыра, по-прежнему не заступая на кромку теста.
- Форма-сердце отправляется в жаркую духовку на 20 минут.
- В процессе приготовления края «сердечной» пиццы смазываются яичком, разведенным с водой.
- Пицца-сердце с сыром и ветчиной готова! Снимите ее лопатками с формы. Подайте любимым на закуску, пока сыр не остыл. Приятного вечера!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
233 кКал
Это пожалуй самый простой рецепт каши для детей и взрослых которая обязательно получится вкусной и сытной Используйте молоко любого сорта и любой жирности можно даже готовить кашу на кокосовом молоке Сахар добавляйте по своему вкусу можно обой ...