Пикантная закуска из помидоров
Если любите острое, непременно приготовьте это блюдо! Оно отлично подойдет к шашлыку, ну, а мне очень нравится с жареной картошкой - за уши не оттянешь!
Острый перец добавляйте по своему вкусу. Чеснока надо много - стандартная головка.
Вместо кинзы можно взять базилик, или добавить к кинзе петрушку. Но лишь петрушку или укроп брать не стоит - не будет вкуса.
Вместо оливкового масла отлично подойдет подсолнечное.
Ингредиенты:
- Помидоры - 5 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Перец сладкий - 2-3 шт.
- Перец острый - по вкусу
- Соль - 1-1,5 ч.л.
- Сахар - 30 г
- Уксус яблочный - 30 мл
- Кинза - 20-40 г
- Оливковое масло - 40 мл
Инструкции:
- Для приготовления пикантной закуски из помидоров подготовьте продукты по списку.
- В чашу кухонного комбайна выложите нарезанные грубо оба вида перца...
- ... чеснок, кинзу, сахар, соль.
- Измельчите.
- Если нет кухонного комбайна, можно воспользоваться мясорубкой.
- Добавьте масло и уксус.
- Перемешайте.
- Помидоры нарежьте некрупными дольками.
- В миску, в которой будете мариновать, выложите немного маринада, на него - помидоры, затем - маринад, помидоры и т.д.
- Миску накройте крышкой и пару раз переверните.
- Уберите в холодильник хотя бы на 2-3 часа, но лучше - на ночь.
- Помидоры дадут много сока и промаринуются - будет очень вкусно!
- Пикантная закуска из помидоров готова.
- Пикантного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
72 кКал
Это один из самых простых способов приготовления куриных крылышек Не стоит бояться что они будут очень солеными Ничего подобного Крылышки берут в себя столько соли сколько им необходимо ...