Пирог из лаваша с рыбными консервами
Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинки можно использовать любые рыбные консервы, я использовала скумбрию в томате.
Пирог формируется в считанные минуты: порвать лаваш или с помощью ножниц нарезать на квадратики, соединить все ингредиенты и выложить в форму. Запекать пирог в духовке.
Пирог получается вкусным, ароматным и сытным. Лаваш можно взять свежий или подсохший, во время выпечки он сформирует тонкие слои теста. Пирог слегка остудить, тогда при нарезании он очень красивый на разрезе.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 250 г
- Сыр - 100 г
- Рыбные консервы (у меня скумбрия в томате) - 240 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Зелень - 30 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для пирога из лаваша с рыбными консервами. Лаваш нарвать на кусочки или нарезать на квадратики любой величины. Рыбные консервы размять вилкой вместе с жидкостью. Сыр натереть на терке. Зелень, у меня укроп и лук, промыть и мелко нарезать.
- В глубокой миске соединить лаваш и рыбные консервы.
- Добавить рубленую зелень.
- Всыпать сыр в общую массу.
- Добавить соль и перемешать.
- Влить молоко и добавить яйца.
- Тщательно перемешать массу и выложить в жаропрочную массу. Слегка утрамбовать.
- Присыпать пирог кунжутом и поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог из лаваша с рыбными консервами при 200 градусах примерно 40 минут.
- Готовый пирог слегка остудить и переложить на тарелку. Нарезать на кусочки. Очень красивый разрез и вкус у этого пирога.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
199 кКал
Как разнообразить обычный обед или ужин Приготовьте плов в лаваше Сочетание сочного мяса с рисом овощами и хрустящим лавашем точно понравится вашим близким Такой плов нужно готовить чуть дольше обычного но оно того стоит Блюдо получается к ...