Пирог из переросших кабачков на сковороде
Очень интересный рецепт приготовления пирога на сковороде придется кстати, если в вашем распоряжении оказались переросшие кабачки. Сам пирог получается очень вкусным, мягким и очень аппетитным. Готовится просто, из самых доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Кефир - 250 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Яйцо с1 - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Кабачок - 400 г
- Соль - щепотка
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пирога из переросших кабачков на сковороде. Муку просеем заранее.
- Приготовим тесто. В миску всыплем просеянную муку, добавим соль, сахар, разрыхлитель.
- Зальем кефир, вобьем яйцо.
- Перемешаем ингредиенты до получения вязкого однородного теста.
- Снимем с кабачка кожуру и вырежем семенной отдел.
- Нарежем кабачок ломтиками.
- В сковороде разогреем растительное масло и выложим ломтики кабачков. Будем обжаривать на среднем огне.
- Обжариваем до золотистости с двух сторон.
- Затем заливаем тестом и убавляем огонь до минимального. Выпекаем пирог из переросших кабачков на сковороде под крышкой примерно 20 минут сначала с одной стороны.
- Затем выпекаем с другой стороны.
- Готовый пирог выкладываем на блюдо и сразу же подаем к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
143 кКал
Диетические вкусные сытные котлеты из куриного филе готовим в мультиварке на пару Такие котлеты подойдут для любого диетического питания Я использовала в приготовлении пшеничную муку но если есть необходимость можно эту муку заменить на ов ...