Пирог «Малиновый штрейзель»
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана;
- Сахар - 2/3 стакана;
- Сливочное масло - 200 грамм;
- Малиновое варенье - 1/2 стакана.
- Сахарная пудра - 100 грамм;
- Сливочное масло (растопленного) - 1/2 столовой ложки;
- Молоко - 1-2 столовые ложки.
Инструкции:
- Простой и очень вкусный пирог, его вкус знаком мне с детства. С тех пор его вкус я не могу забыть. И вот случайно нахожу этот рецепт. Варенье тогда было смородиновое. Ну тут я в рецепте немного изменила, смешала малину с повидлом. Ну а вы смотрите сами, какое вам больше нравится или какое имеется дома. Итак, давайте приступим.
- Такие продукты нам понадобятся.
- Порежем масло кубиками. Добавим сахар и муку, разотрем его руками в крошку. Муку сразу всю не кладем. Постепенно.
- Вот такая крошка должна быть
- В идеале использовать прямоугольную форму, но у меня круглая 26 сантиметров в диаметре. 2/3 теста высыпаем и прижимаем руками.
- Малину смешаем с любым вареньем.
- Выливаем варенье на тесто.
- Оставшейся частью теста посыпаем сверху. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
- Готовый пирог достаем и дадим ему остыть
- Сахарную пудру смешаем с растопленным маслом и молоком.
- Далее из этой смеси я нарисовала полоски при помощи кулинарного мешка.
- Перед подачей пирог разрезаем на квадраты. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
380 кКал
...