Пирог на кислом молоке в духовке

Скисло молоко? Приготовьте пирог по данному рецепту! В качестве начинки возьмем мак и получим нежную и очень вкусную выпечку для всей семьи!
Пирог на кислом молоке в духовке

Ингредиенты:

  • Кислое молоко – 1 стакан
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Соль - щепотка
  • Мука – 2 стакана
  • Сода – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Мак – 50 г

Инструкции:

  1. Чаще всего кислое молоко у меня служит основой либо для блинов, либо для оладий, либо для чего-нибудь подобного. Однако одни и те же блюда имеют свойства приедаться и надоедать, поэтому на этот раз кислое молоко у меня выступит в качестве главного ингредиента для пирога.
  2. На самом деле, рецепт очень простой, сложнее было решить, какая будет начинка. С маком я не прогадала, но отмечаю, что для своего пирога вы можете взять что-нибудь другое: кусочки фруктов, орешки и прочее, ибо они ни в коем случае не испортят ваше кушанье. А у нас все ингредиенты готовы, поэтому приступаем к приготовлению пирога на кислом молоке в духовке!
  3. Для начала замочим мак в горячей воде. Пока мы замешиваем тесто, он как раз разбухнет и будет готов к использованию.
  4. Муку соединяем с содой и перемешиваем.
  5. В миске соединяем яйца, сахар и соль.
  6. Взбиваем венчиком до появления пузырьков и увеличения массы в объеме. Можно воспользоваться миксером.
  7. Вливаем кислое молоко, перемешиваем.
  8. Просеиваем муку с содой и замешиваем тесто для пирога.
  9. Напоследок вливаем растительное масло, снова мешаем.
  10. Тесто готово. По консистенции оно похоже на достаточно густую сметану.
  11. Мак откидываем на дуршлаг и даем всей жидкости стечь. Форму для пирога при необходимости смазываем маслом, выкладываем половину теста, а поверх - слой подготовленного мака.
  12. Завершающий слой теста, и пирог отправляется в духовку выпекаться при 180-200 градусах около 45 минут, до готовности (проверяем зубочисткой).
  13. Испеченный в духовке пирог на кислом молоке остужаем в форме, вынимаем и подаем к столу.
  14. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 250 кКал

Салат «Красный дракон»

Салат «Красный дракон» Честно скажу что этот салат произвел впечатление на меня и моих домашних все в один голос сказали что сочетание продуктов в нем идеальное На первый взгляд все ингредиенты в салате обычные но готовое блюдо получается действительно очень удачным и ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Творожный пирог с фруктами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!