Пирог на ряженке с курагой и орехами
Ингредиенты:
- Ряженка (4%) - 1 стакан;
- пшеничная мука - 2 стакана;
- сахар - 2/3 стакана (можно стакан);
- подсолнечное масло без запаха - 2/3 стакана;
- яйца - 2 штуки;
- разрыхлитель - 2 ч.л;
- курага - 70 грамм;
- фундук очищенный - 70 грамм;
- сахарная пудра - 1-2 ст.л;
- сливочное масло для смазывания формы.
Инструкции:
- Сегодня к чаю простой и легкий в приготовлении ароматный пирог на ряженке с курагой и орехами. Орехи можно взять любые, на ваш вкус. У меня - фундук нового урожая. А курагу можно заменить на изюм или сушеную клюкву. Вкусного чаепития вам!
- Подготовьте необходимые продукты.
- Курагу залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем просушите и нарежьте кубиками.
- Орехи порубите ножом.
- Яйца взбейте с сахаром в пышную массу. Влейте ряженку и подсолнечное масло, перемешайте.
- Муку соедините с разрыхлителем и просейте.
- Добавьте в тесто просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте.
- Добавьте в тесто курагу и фундук, перемешайте.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите тесто и распределите по всей форме.
- Выпекайте пирог в разогретой до 190-200 градусах духовке около 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной лучиной, проткнув пирог в нескольких местах. Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
- И вкусного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
322 кКал
Рецепт приготовления постной пиццы Маринара в домашних условиях ...