Свинина с грибами в духовке
Хороший домашний рецепт приготовления свинины с грибами в духовке, под шубой из майонеза и сыра.
Ингредиенты:
- Свинина вырезка — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 50 мл
- Сыр Пармезан — 150 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь 4 перцев (молот.) — по вкусу
- Базилик — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Инструкции:
- Лучший способ приготовления свинины в духовке - запекание её под шубой. Обычно такая шуба состоит из сыра, майонеза и репчатого лука. Сегодня я решил приготовить это блюдо уменьшив количество мяса и добавив грибы. Получилось вкусно и сытно, а выглядит очень аппетитно. Приготовить свинину с грибами в духовке очень просто, даже если у вас нет совершенно никакого кулинарного опыта.
- Мякоть свинины вымыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить молотым перцем, добавить базилик или любые травы по вкусу. Перемешать мясо руками.
- Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинками. Кстати можно использовать и консервированные шампиньоны, там будет даже проще.
- Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить сначала кусочки свинины, а затем грибы.
- Добавить репчатый лук, слегка разминая его в руках. Поверх лука майонез выложить решеткой.
- Сверху засыпать все мелко натертым сыром. Отправить форму в духовку и запекать при температуре 180 градусов, 1 час.
- Когда наше блюдо покроется красивой корочкой, можно подавать его к столу.
- Просто нарежьте свинину с луком и грибами под шубой на порционные кусочки и подавайте с простыми гарнирами и свежими овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
341 кКал
Пончики это любимый многими десерт лакомство напоминающее пухлый бублик воздушный и хрустящий с аппетитной корочкой Оказывается приготовить такие пончики очень просто имея под рукой несколько простых и доступных ингредиентов Конечно злоупо ...