Пирог с абрикосами на скорую руку
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - около 2 стаканов
- Сахар - 150 г
- Абрикосы - по вкусу
- Пищевая сода - 2 г
- Ванилин - 1 г
- Сливочное масло - 1 пачка
Инструкции:
- Чтобы приготовить пирог с абрикосами на скорую руку, профессиональные пекарские навыки не нужны. Достаточно прочитать этот рецепт и у вас уже через час на столе появится невероятно рассыпчатая и нежная выпечка с яркими солнечными фруктами. Абрикосовая начинка в сочетании с песочным тестом – это быстро, экономно, сытно и вкусно.
- Для такого пирога с абрикосами потребуется: мука, разрыхлитель, сливочное масло, абрикосы и сахар. Также можно включить в выпечку ароматизаторы – ваниль или корицу.
- Приготовим быстрое песочное тесто. Сливочное масло нужно слегка подморозить, а затем потереть на терке.
- В масло добавим 50 граммов сахара, ваниль и муку.
- Затем идет разрыхлитель.
- После чего тесто нужно перетереть в крошку и половину рассыпать по смазанной маслом форме. Крошка не должна получиться слишком сухой.
- В середину выкладываются абрикосы, сформированные дольками. Перед использованием фрукты промываются и вытираются. Косточка извлекается, а половинки режутся лодочками.
- Абрикосы присыпаются оставшимся сахаром.
- Закрываем пирог мягким, но слегка рассыпчатым песочным тестом. Отправляем в духовой шкаф на 45 минут. Выпекается пирог с абрикосами на скорую руку при 200°C с плавным убавлением нагрева.
- Абрикосовый пирог готов. Перед подачей выпечку нужно хорошо остудить, не вынимая из формы. В горячем виде рассыпчатый пирог с абрикосами разрезать будет сложновато.
- Вкусный, нежный, рассыпчатый и в меру сладкий! Он у вас на столе быстрее, чем можно предположить. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
340 кКал
Манник с сочетанием вкусов известного коктейля Пина колада Как следует из названия в состав выпечки в обязательном порядке входят ананас и кокос Манник получается в меру сладким сочным с вкраплениями кусочков сочного ананаса и ароматом кокоса ...