Пирог с черемшой и сыром

Черемша - медвежий лук или дикий чеснок. Используется в приготовлении салатов, первых и вторых блюд, закусок. Предлагаю рецепт пирога с черемшой и сыром из слоеного дрожжевого теста. Готовится быстро и просто. Получается очень ароматным, вкусным и сытным. Это прекрасное дополнение к супам и борщам, а также к чаю.

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
• Черемша - 200 г
• Сыр твердый - 100 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Желток - 1 шт. (для смазывания пирога)

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления пирога с черемшой и сыром.
2. Черемшу помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.
3. Разбейте в миску яйца и немного взбейте с черемшой.
4. Твердый или полутвердый сыр натрите на терке.
5. Посолите немного, с учетом того, что сыр соленый. Перемешайте все ингредиенты начинки пирога.
6. Слоеное дрожжевое тесто разморозьте и немного раскатайте. Выложите начинку на одну половину теста.
7. Накройте начинку другой половиной теста. Закрепите края вилкой.
8. Смажьте пирог желтком и наколите вилкой.
9. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 35-40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
10. Пирог с черемшой и сыром готов. Остудите его, нарежьте и подавайте к столу.

Время приготовления: 50 мин. : 275 кКал

Салат «Цезарь» порционно (в креманках)

Популярный салат Цезарь можно приготовить порционно для каждого в отдельной креманке или пиале стакане Для этого потребуется минимум ингредиентов причем вы вольны менять их по своему вкусу перепелиные яйца заменить куриными майонез чесночн ...