Пирог с клубникой и черникой
К домашнему чаепитию можно приготовить пирог из песочного теста с ягодной начинкой. Ягоды можно взять замороженные или свежие. Если используете заморозку, то разморозить ягоды и слить лишний сок.
Пирог получается вкусным, с рассыпчатой основой и нежной начинкой. Такой пирог украсит любое чаепитие.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 30 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Клубника - 200 г
- Черника - 200 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для песочного пирога с клубникой и черникой. Ягоды использовала замороженные.
- Для начала приготовить тесто. Соединить в миске просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить кусочки холодного масла.
- Перетереть муку с маслом в крошку. Добавить холодное молоко и яйцо.
- Замесить пластичное тесто и, поместив в пакет, убрать в холодильник на 1 час.
- Ягоды разморозить при комнатной температуре и слить сок. Клубнику разрезать на кусочки. Добавить к ягодам сахар и крахмал и перемешать начинку.
- Тесто разделить на 2 части. Часть теста побольше выложить в форму (у меня керамическая) 20 см в диаметре. Распределить по форме и сформировать бортик.
- Выложить ягодную начинку в форму с тестом.
- Вторую часть теста раскатать в круг и выложить поверх начинки. Хорошо скрепить края теста. Сделать несколько разрезов на тесте. Выпекать пирог с черникой и клубникой в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.
- Готовый пирог слегка остудить, а затем нарезать на кусочки и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
233 кКал
Диетический суп из сельдерея идеальный вариант если за пару дней вам нужно быстро скинуть несколько килограммов Он быстро готовится вкус получается ароматным насыщенным при этом калорийность супа минимальна Этот вариант постный при же ...