Пирог с кокосовой стружкой и сливками
Пирог, рецептом которого я хочу с вами поделиться, готовится очень быстро, легко, из простых и доступных продуктов. Если хочется чего-то к чаю - пеките этот пирог! Времени на его приготовление уйдёт мало, а удовольствия вы получите максимум, потому что готовый пирог получается нежным, сливочным на вкус, с легким вкусом кокосовой стружки, поэтому кокосовую стружку выбирайте вкусную, жирную.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 90 г
- Соль - щепотка
- Сливки 20% - 100 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
- Кокосовая стружка - 60 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Фрукты - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления пирога с кокосовой стружкой и сливками подготовьте продукты по списку.
- Сливки можно взять любой жирности, я использовала 20%, но пекла этот пирог и на сливках 35%, и даже на молоке - всегда результат радовал.
- У меня была початая бесхозная банка персиков, поэтому я добавила их в пирог, утилизировав тем самым персики. Также можно добавить неводянистые ягоды или фрукты. Но, поверьте, и без добавок пирог вкусен!
- Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
- Добавьте масло и сливки.
- Взбейте.
- Введите муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. На этом этапе можно добавить фрукты, ягоды.
- Выпекайте пирог с кокосовой стружкой и сливками в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Пирог готов.
- Немного остудите его в форме, затем полностью - на решётке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
385 кКал
Пожалуй не ошибусь если скажу что в нашей стране лавровый лист одна из самых популярных специй Но почему то её очень редко продают в молотом виде как другие специи Молотый лавровый лист в гранулах я встречала однажды в жизни ещё в 80 е годы у ...