Пирог с консервированными абрикосами
Вкуснейший пирог с консервированными абрикосами придется по вкусу и взрослым, и детям. А приготовить его не так уж и сложно.
Ингредиенты:
- Мука - 280-350 г
- Сливочное масло - 200 г
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 180 г
- Сироп (от консервированных абрикосов) - 200 мл
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Ванильный сахар - 1-2 ч.л.
- Консервированные абрикосы - 200 г
Инструкции:
- Предлагаю рецепт пирога с консервированными абрикосами, который приготовить совсем несложно. Порадуйте родных вкусной выпечкой к чаю без особых затрат и усилий.
- Приготовим продукты по списку.
- Открываем банку с консервированными абрикосами. Сироп сливаем в емкость, он нам пригодится. Абрикосы раскладываем на бумажном полотенце.
- К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар и слегка взбиваем ручным венчиком или вилкой.
- Вливаем растопленное (теплое) масло, перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
- Отмеряем нужное количество сиропа от абрикосов, вливаем и еще раз перемешаем.
- Частями всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, размешиваем.
- Вот такое тесто получается, по консистенции - как на оладьи.
- Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. У меня - керамическая форма (31*24 см), я ее просто смазала маслом. В оригинальном рецепте для пирога использовался противень 30 см на Выливаем тесто, разравниваем ложкой. Выкладываем абрикосы на поверхности теста. Можно выложить узором, можно просто разложить. Я взяла слишком много абрикосов (300 г), и они благополучно в процессе выпечки опустились на дно. Как вариант, абрикосы можно нарезать небольшими кусочками и вмешать их в тесто.
- Форму с будущим пирогом ставим в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаем примерно 40-50 минут (зависит от духовки и от формы). Пирог должен зарумяниться. Обязательно проверяем пирог на сухую шпажку.
- Сочный мягкий пирог с консервированными абрикосами готов.
Время приготовления:
1 ч. :
269 кКал
Рыбный пирог из лаваша это палочка выручалочка на любой случай В новогодние праздники он выручит вас если вдруг нагрянул кто то в гости Пирог получается сытным вкусным и готовится без хлопот ...