Пирог с нектаринами в духовке

Пирог с нектаринами в духовке

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 200 г
  • Кукурузная мука - 90 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 180 г
  • Сахар - 150 г
  • Сметана (10-15%) - 100 г
  • Яйцо (крупное) - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 1 с.л.
  • Корица - 0,5-1 ч.л.
  • Соль - 1/8 ч.л.
  • Нектарины - 450-500 г
  • Сахар - 3 ст.л.

Инструкции:

  1. В разгар фруктового сезона хочется испечь пирог с добавлением фруктов и ягод. Предлагаю приготовить рассыпчатый, немного влажноватый пирог с яркими и ароматными нектаринами, с добавлением корицы, которая оттенит вкус сочных и нежных фруктов.
  2. Для приготовления пирога с нектаринами в духовке сначала к мягкому маслу добавляем сахар и взбиваем до пышности.
  3. Добавляем по одному яйцу, взбивая после каждого.
  4. В чашке смешаем сухие ингредиенты: муку - пшеничную и кукурузную, корицу, разрыхлитель и соль.
  5. Во взбитую массу вводим одну часть мучной смеси, размешиваем.
  6. Вводим часть сметаны, размешиваем. И снова вводим оставшиеся части мучной смеси и сметаны, размешиваем.
  7. Для пирога нам понадобится форма диаметром 24 см. На дно формы стелем бумагу для выпечки, лопаткой выкладываем половину теста. Вымытые нектарины освобождаем от косточки, режем на средние дольки. Выкладываем 1/2 часть долек на тесто.
  8. Вторую часть теста равномерно выкладываем на нектарины. И сверху раскладываем оставшиеся дольки. Посыпаем сахаром и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Печем пирог с нектаринами в духовке до сухой шпажки, около 50 минут.
  9. Пирог готов.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 356 кКал

Салат в омлете

Салат в омлете Оригинальная подача вкусного и сытного греческого салата в корзинке из омлета Идеальное и сбалансированное блюдо на ужин ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Тушеная тилапия с овощами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!