Пирог с персиками
Обалденный пирог со свежими персиками, одновременно простой и такой нарядный, большой и ароматный! Испечь его можно абсолютно с любыми фруктами и ягодами, но сейчас, в сезон персиков, нельзя не приготовить и не насладиться кусочком вкуснейшего пирога именно с ломтиками сочного и сладкого персика! Приступим ...
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 240 г
- Сахар - 180 г. + 0.5 ст.л. на посыпку
- Персики - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Масло растительное - 85 мл.
- Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
- Ванильный сахар - 2 ч. л.
Инструкции:
- Для того, чтобы приготовить пирог с персиками, возьмите: яйца, сахар, пшеничную муку, ванильный сахар, разрыхлитель, молоко, растительное масло и персики.
- Яйца, сахар и ванильный сахар соедините и взбейте венчиком (миксером). Масса должна увеличиться вдвое.
- Всыпьте в яичную массу муку, смешанную с разрыхлителем.
- Замешайте густое и неоднородное тесто и влейте в него растительное масло и молоко.
- Перемешайте всё ещё раз как следует- теперь уже вы должны получить идеально однородное тесто.
- Персики разрежьте на две половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть персиков ломтиками. На один пирог понадобится 2 персика стандартного размера.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму (у меня форма 24 см в диаметре), сверху выложите персиковые ломтики, присыпьте сахаром (примерно половина ложки) и поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Ровно через 45 минут пирог с персиками будет готов.
- И...вуаля! Вот он, вкуснейший персиковый пирог — наслаждайтесь!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
253 кКал
...