Пирог с персиками и крошкой
Ингредиенты:
- Масло/маргарин – 150 грамм;
- Сахар – 150 грамм;
- Ванильный сахар – 1 пакетик;
- Яйца – 4 шт.;
- Соль – щепотка;
- Лимонный ароматизатор – 5 капель;
- Мука – 250 грамм;
- Разрыхлитель – 9 грамм (3 ч.л.);
- Персики – 800 грамм (12 половинок);
- Мука – 150 грамм;
- Сахар – 75 грамм;
- Ванильный сахар – 1 пакетик;
- Масло/маргарин – 100 грамм;
- Сахарная пудра – 100 грамм;
- Лимонный сок – 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Рецепт немецкой выпечки „Pfirsichschnitten“ из моей любимой книги от Dr. Oetker.
- Сначала сделаем крошку и возьмем такие продукты: муку, сахар, ванильный сахар и масло/ маргарин.
- Все продукты положим в чашку.
- И перетрем в крошку, я размешала вилкой.
- Для начинки я взяла вот такие консервированные персики.
- С персиков слить жидкость, она нам не понадобится.
- Теперь займемся тестом и приготовим такие продукты: масло или маргарин, сахар, ванильный сахар, яйца, соль, лимонный ароматизатор, муку и разрыхлитель.
- Муку просеем с разрыхлителем.
- К маслу или маргарину для выпечки добавим соль, сахар и ванильный сахар
- Взобьем миксером.
- По одному добавим все 4 яйца, каждый раз хорошо вымешивая тесто.
- Добавим ароматизатор и муку.
- Вот такое густое тесто получается.
- Тесто выложим на лист на бумагу для выпечки и разровняем.
- Сверху выложим половинки персиков.
- Посыпем крошкой.
- Выпекаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут.
- Пока готовится, приготовим глазурь из сахарной пудры и лимонного сока.
- Размешаем до кремообразного состояния.
- Нанесем глазурь на горячий пирог при помощи кисточки или чайной ложки.
- Пирог с персиками и крошкой готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
350 кКал
Готовить на электрогриле для меня сплошное удовольствие И я часто использую эту технику для приготовления самых разных блюд Сегодня у нас карп Его можно пожарить целиком или приготовить стейки что на мой взгляд удобней есть Процесс жарки зай ...