Пирог с вишней и персиками
Если вам захотелось чего-то к чаю, непременно пеките этот пирог.
Уверена, что в каждом доме есть консервированные фрукты и ягоды, а уж о яйцах, масле, сахаре и муке и говорить не приходится.
Пирог готовится очень быстро!!! Вам только нужно дождаться, когда он испечётся и остынет, а остывает он быстро.
Пирог получается в меру сладким, в нём много фруктов, отлично сюда вписывается вишня, потому что она даёт кислинку пирогу.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 70 г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 90 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Ванилин - на кончике ножа
- Персики консервированные - 3-4 половинки
- Вишня - 100-150 г
Инструкции:
- Для приготовления пирога с вишней и персиками подготовьте продукты по списку.
- Яйца слегка взбейте с солью, ванилином и сахаром.
- Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло.
- Перемешайте до однородности.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Тесто выложите в форму, дно которой застелено пергаментом.
- На тесто выложите фрукты (замороженную вишню можно не размораживать), слегка вдавив их в него.
- Выпекайте пирог с вишней и персиками в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Проверка на сухую лучину обязательна!
- Пирог с вишней и консервированными персиками готов.
- Немного остудите его в форме, затем полностью - на решётке.
- При желании готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
258 кКал
Янтарный ароматный кисло сладкий конфитюр из желтой сливы отлично подойдет к чаю или кофе с гренками тостами свежей булочкой Конфитюр это вид джема который готовят с добавлением желирующей компоненты Учитывая что пектина который является н ...