Пирог с яйцом и зеленым луком
Дрожжевой пирог с яйцом и зеленым луком получается вкусным и сытным. Это моя любимая начинка в пироге и её там получается много. Тесто для пирога готовила в хлебопечке. Можно использовать любое ваше любимое дрожжевое тесто.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Масло растительное - 50 мл
- Соль - 1,5 ч.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- Кефир - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Вода теплая - 100 мл
- Зеленый лук - 2 пучка
- Отварное яйцо - 4 шт.
- Рис - 0,5 стакана
- Укроп - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Яйцо для смазывания пирога - 1 шт.
Инструкции:
- Начнем с приготовления теста. Все ингредиенты для теста выложить в ведерко хлебопечки и замесить тесто.
- Пока готовится тесто, займемся начинкой. Рис отварить. Зеленый лук порубить мелко.
- Отварное яйцо тоже порубить.
- Укроп мелко нарезать.
- Смешать зеленый лук, яйцо, укроп и рис, посолить и поперчить.
- Готовое тесто вынуть и хорошо обмять. Разделить на 2 неравные части.
- Большую часть раскатать.
- Выложить пласт теста в смазанную форму, поднимая по бортикам. В середину выложить начинку.
- Сверху выложить меньшую раскатанную часть теста и защепить края, соединяя их с краями нижнего пласта теста.
- Из остатков теста можно вырезать украшения. Смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 градусах 40 минут.
- Пирог с яйцом и зеленым луком готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
172 кКал
Этот рецепт проба пера так сказать Впервые готовила вяленые колбаски и они получились Как оказалось процесс несложный немного сноровки и выдержать нужное время и вот вкусный сочный ароматный мясной деликатес готов Сразу скажу нет ...