Пирог с зубаткой

Ингредиенты:

• Зубатка - 400 г
• Шпинат - 150 г
• Лук порей - 150 г
• Тесто для штруделя - 250 г
• Соль - 5 г
• Перец красный - 3 г
• Масло растительное - 20 мл
• Сухари панировочные - 30 г

Инструкции:

1. Простой и быстрый пирог, в котором зелень прекрасно дополняет жирноватое филе зубатки. Пирог с зубаткой подойдет для нестрогого поста. Как основу используем любое готовое тесто - например, тесто для штруделя, главное, чтобы слой теста был тонким. Приятного аппетита!
2. Зубатка, зелень, специи и масло для жарки.
3. Моем шпинат.
4. Нарезаем лук порей.
5. Измельчаем шпинат.
6. Тушим лук в небольшом количестве масла.
7. Добавляем к луку шпинат - пару минут на небольшом огне.
8. Нарезаем зубатку.
9. Солим и перчим рыбу.
10. Выкладываем тесто на противень, посыпаем пласт сухарями, чтобы тесто не размокло - рыба водянистая.
11. Выкладываем рыбу.
12. На рыбу - зелень. Большой пучок шпината хорошо уваривается при тепловой обработке.
13. Закрываем пирог и посыпаем сухарями для корочки.
14. Запекаем пирог с зубаткой при 220 градусах 30 минут.
15. Подаем теплым или холодным.
16. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 280 кКал

Плов с фаршем в мультиварке

Плов с фаршем в мультиварке блюдо быстрое и очень вкусное не требует особого внимания сложил все в чашу спустя час плов готов ...