Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром

Рецепт быстрого слоеного пирога с сыром в форме забавной улитки. Выпечка готовится вместе с детьми и подается к детскому столу.

Ингредиенты:

• Тесто слоено-дрожжевое – 1 пластина
• Сыр – 100 г
• Зелень – по вкусу
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Подсолнечное масло – 1 ч.л.
• Кунжут (семена) – для посыпки

Инструкции:

1. Слоеный пирог «Улитка» - один из любимых пирогов в моей семье. Я уверена, что большинство хозяек уже готовили эту вкусную воздушную выпечку для своих вторых половин и ребятишек. У нас на сайте имеется «Улитка» с вишней для сладкоежек, а также «Улитка» с фаршем – для мясоежек.
2. Я представлю закусочный вариант пирога «Улитка» из слоеного теста с сыром. Его обожают мои дочки, которые помогают мне в готовке.
3. Нам нужно взять пластинку слоено-дрожжевого теста, сыр, зелень петрушки или укропа, куриное яйцо, подсолнечное масло и семена кунжута.
4. Потрем на мелкой терке твердый сыр.
5. Разобьем куриное яйцо и добавим в начинку. Часть желтка необходимо оставить для смазывания поверхности пирога. Измельчим в начинку зелень. Допускается использование свежего укропа, свежей петрушки или всё вместе по желанию хозяйки. Сыр с зеленью необходимо перемешать.
6. Пластину слоено-дрожжевого теста разморозим. Разделим «чебуречным» ножом на три полоски.
7. Каждую полоску раскатаем в длинную ленту. Чтобы ленточки получились ровными, а лепка теста была удобной, снова используйте фигурный нож для резки чебуреков. По центру каждой ленточки нужно распределить сырную начинку.
8. Соединим края ленты между собой по всей длине и слегка прижмем к центру.
9. Начиненные полоски закрутим спиралькой швом в середину. Разместим на противне на бумаге для выпечки, смазанной подсолнечным маслом. Из оставшегося теста слепим улитке глазки.
10. Смажем нашу девочку желтком, разведенным с водой.
11. Дополним кунжутом.
12. Отправим в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут. Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром готов!
13. Подадим слоеную «Улитку» с сыром на закуску к праздничному детскому столу.
14. Как вам наш нежный внутри и хрустящий снаружи кусочек слоеного пирога? Мне и моим дочкам нравится!

Время приготовления: 30 мин. : 233 кКал

Чизкейк без глютена

Если нужно сделать чизкейк без глютена то используйте для основы безглютеновое печенье У меня этот вариант сложился случайно потому что завалялись именно такие печеньки Их было немного поэтому чизкейк небольшой всего на 3 4 порции ...