Пирожное безе

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт (понадобятся только белки);
• Сахар - 2 стакана;
• Сок лимона - 0,5 ч.ложки;
• Соль - щепотка.

Инструкции:

1.  Безе - такие вкусные хрустящие пирожные. Их делают с разными вкусами и разных размеров. Я тоже научилась такие печь. Но самое главное в приготовлении безе правильно взбить белок с сахаром и правильно их высушить в духовке. Минимум времени для подготовки, долгие минуты ожидания и заглядывания в окошко духовки и вот безе готово.
2. Предлагаю и вам приготовить пирожное безе.
3. Ингредиенты:
4. Яйца должны быть очень холодными. Белки отделить от желтков в сухую чистую посуду.
5. Взбить белки до густой пены и начать добавлять постепенно сахар. Должна получится густая тянущаяся смесь. В конце взбивания добавить сок лимона.
6. На противень с помощью кондитерского шприца или кондитерского пакета выдавить пирожные. Форма и размер на ваше усмотрении, но чем меньше пирожное, тем быстрее оно приготовится.
7. Хорошо и правильно взбитые белки держат форму.
8. Выпекать в духовке при температуре 90-100 градусов в течение часа или дольше, зависит от размера пирожного.
9. Дверцу духовки можно держать приоткрытой. 
10. Готовые безе приобретают кремовый цвет, очень ломкие.
11. Важно: безе выпекать сразу после приготовления теста и не хранить его.
12. Так же такие безе можно приподнести в подарок сладкоежке.
13. Приятного чаепития!
14. Еще одно фото пирожных безе.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 310 кКал

Баклажаны с бараниной в духовке

Настойчиво рекомендую опробовать запеченные баклажаны с бараньим фаршем и овощами ведь это очень вкусное ароматное сытное и красивое блюдо Приготовление не кропотливое времени много тоже не заберет а вот результат оценят все домочадцы ...