Пирожное «Картошка» из крекера
Старшее поколение точно помнит это пирожное, поскольку его обожала вся детвора, а готовилось все просто и быстро. Печенье использовали любое, но самое доступное, которое всегда было в продаже - это крекер зоологический, а самая вкусная картошка была на сгущенке.
Ингредиенты:
- Крекер - 250 г
- Масло сливочное - 90 г
- Сгущенное молоко - 160 г
- Какао-порошок - 2-3 ст.л.
- Орешки - для украшения
Инструкции:
- Для приготовления пирожного «Картошка» из крекера нам понадобятся продукты по списку. Крекер будем использовать тот самый зоологический для детей, он без красителей и других вредных добавок. Масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры.
- Первым делом поставьте масло в микроволновку, оно должно растопиться, но не нагреться.
- Влейте сгущенку, тщательно взбейте венчиком или вилкой, чтобы масло не плавало на поверхности молока.
- Всыпьте какао-порошок хорошего качества. Я добавила 2 столовые ложки с приличной горкой, но можно было и еще подсыпать, мы любим более шоколадный вкус.
- Теперь перекладывайте крекер небольшими порциями в миксер и на средних оборотах пробейте его в крошку. Можно оставить небольшие кусочки, в готовом пирожном они выглядят как орешки.
- Пересыпьте крошку крекера в миску с маслом и сгущенкой.
- Начните перемешивать сначала вилкой или ложкой, потом мне пришлось делать это руками, поскольку массу нужно хорошо протереть и смешать.
- Сформируйте пирожные желаемой формы и размера, я предпочитаю продолговатую форму, но многие хозяйки делают картошку круглой - дело вкуса. Присыпьте каждую заготовку какао-порошком.
- Воткните сверху кусочки орешков и отправьте пирожные в холодильник примерно на час или два.
- А дальше ставьте чайник и зовите детвору к столу. Очень простое и невероятно вкусное пирожное «Картошка» из крекера со сгущенкой готово!
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
409 кКал
Вкуснейшая домашняя выпечка с ароматной начинкой из лесных грибов Тесто я сделала на кефире а начинку из двух видов грибов лисичек и опят Грибы у меня были отварные замороженные и уже нарезанные Можно взять белый гриб или шампиньоны их отвар ...