Пирожное «Медовая картошка»
По ГОСТу пирожное картошка готовится из бисквита. Если сделать медовый корж, то получится картошка с медовым ароматом. Интересно на вкус, разнообразно и ново. Отличный, не приторный десерт к чаю или кофе. Перед подачей подержите пирожные хотя бы с часок в холодильнике.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мёд - 70 г
- Масло сливочное - 40 г
- Сода - 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная - 80 г
- Сгущенное молоко - 60 г
- Масло сливочное - 50 г
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты, чтобы приготовить пирожное «медовая картошка».
- В сотейнике разогреть мёд, добавить соду.
- Мешать, пока масса не станет красивого коричневого цвета, убрать с огня.
- Добавить мягкое масло.
- Перемешать, чтобы масло полностью растаяло.
- Яйцо взбить венчиком.
- Добавить в яйцо медово-масляную смесь.
- Всыпать муку.
- Перемешать до однородного теста.
- Переложить тесто в любую форму. Силиконовую форму я не смазываю.
- Выпекать корж 8-10 минут при температуре 180 градусов.
- Остывший корж нарезать в чашу блендера.
- Измельчить в крошку.
- Добавить в крошку сгущенку и мягкое сливочное масло.
- Перемешать массу.
- Сформировать пирожные.
- Какао и сахар перемешать.
- Обвалять пирожные в какао с сахаром.
- Пирожное «медовая картошка» готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
403 кКал
Предлагаю приготовить запеченную хрустящую и ароматную цветную капусту с сыром Цветная капуста запекается без предварительного отваривания что позволит сохранить ее хрусткость в готовом виде А специи и сыр Пармезан придадут пикантность и насыщенн ...