Плов из гречки со свининой
Плов из гречки со свининой - блюдо простое, не затратное, вкусное.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Свинина мякоть - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Приправа для гречки - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 головка
- Вода - 2 стакана
- Подсолнечное масло - для обжарки мяса
Инструкции:
- Плов из гречки - в общем-то, простейшее блюдо, но это отличный ужин. Сытный, даже полезный (гречка - крайне полезный продукт). Готовится просто и быстро. Мясо выбирайте с жирком, тогда блюдо получится еще вкуснее.
- Для приготовления плова из гречки со свининой подготовим продукты по списку.
- Мясо нарежем достаточно крупными кусочками. Обжарим на подсолнечном масле до готовности. Если это необходимо, дополнительно протушите мясо.
- Добавим нарезанные лук (кубиками) и морковь (брусочками). Приправим смесью для гречки. Обжарим.
- Гречку промоем, добавим в казан. Заливаем кипятком, солим по вкусу. Учтите, что многие приправы содержат уже соль в своем составе.
- Ставим на сильный огонь. Когда вода частично выкипит, накрываем крышкой, убавляем огонь и готовим до готовности гречки.
- Так как это плов, то я добавила головку чеснока (чего уж от классики отходить?).
- Плов из гречки со свининой готов.
- Дадим ему настояться и подаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
201 кКал
Ароматное и несложное в приготовлении блюдо Мягкий картофель с сочным фаршем под сырно сливочной шапочкой покорит вашу семью Это блюдо готовится из простых продуктов и получается очень вкусным Фарш вы можете использовать из индейки говядины или с ...