Плов с купатами в мультиварке
По сравнению с пловом из кускового мяса, такой вариант плова более быстрый! И на вкус довольно оригинально получается (в хорошем смысле).
Ингредиенты:
- Купаты – 4-6 шт.
- Рис – 1 стакан
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Специи «для плова» - 1 ч.л. или по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст.л. для жарки
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Для такого плова подходят купаты в натуральной оболочке, из свиного, говяжьего или смешанного фарша. Они могут быть охлажденными или замороженными.
- Рис берите на свой вкус, но желательно подходящих для плова сортов (доступные: басмати, краснодарский, индика, жасмин).
- Установите режим "жарка" на 15 минут. Сначала нашинкуйте и обжарьте на растительном масле лук и морковь минут пять. Слегка посолите.
- Затем добавьте купаты (целые или нарезанные), зубчики чеснока и половину специй для плова. Жарьте всё при помешивании ещё минут пять.
- Затем добавьте промытый рис и остальную часть специй "для плова".
- Влейте 1,5 стакана горячей воды.
- После закипания воды, убавьте огонь до слабого, т.е. переключите на другой режим, соответствующий приготовлению рассыпчатых каш на вашей модели мультиварки. Готовьте плов с купатами под крышкой. Ориентируйтесь на 25-30 минут.
- Быстрый плов готов.
- Это очень вкусный вариант для ужина!
Время приготовления:
40 мин. :
283 кКал
Насыщенный по вкусу и яркий по цвету салат на зиму Хотя при большом желании можно начать его есть и пораньше если сильно хочется Приготовьте такую закуску на основе баклажанов остальные овощи можно назвать классическими для такого рецепта это п ...