Подлива из фарша без томатной пасты
Подлива из фарша - универсальное блюдо, которое хорошо подойдет практически к любому гарниру - картофельному пюре, спагетти, рису, гречке. Для придания подливе приятного сливочного вкуса я использую плавленый сыр, который предназначен для приготовления супов и соусов.
Ингредиенты:
- Фарш - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь средняя -1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сырок плавленый - 100 г
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода (бульон) - 200 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления подливы из фарша без томатной пасты - перед вами. Морковь и лук очистите.
- На раскаленную сковороду с растительным маслом положите нарезанный лук и натертую морковь.
- Помешивая, обжарьте овощи 6-8 минут на среднем огне.
- Отправьте на сковороду мясной фарш. Сразу же лопаткой разбейте фарш, чтобы он не получился комком.
- Помешивая, обжаривайте фарш с овощами 8-10 минут. Затем влейте горячую воду или мясной бульон, посолите. На умеренном огне тушите фарш после закипания еще 5 минут.
- Добавьте в сковороду натертый на терке плавленый сыр. Перемешайте.
- Тушите, пока сыр полностью не расплавится в подливе. За пару минут до снятия сковороды с огня поперчите.
- Подлива из фарша без томатной пасты готова. Подавайте мясную подливу с любимым гарниром.
- Приятный сливочный вкус, сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
161 кКал
Творожанники это пышные оладьи или лепешки печенье из творожной массы Готовятся они очень просто Замесить творожную массу можно ложкой лопаткой или венчиком Творог можно использовать любой жирности и консистенции я использовала 9 В т ...