Подлива из фарша без томатной пасты

Подлива из фарша - универсальное блюдо, которое хорошо подойдет практически к любому гарниру - картофельному пюре, спагетти, рису, гречке. Для придания подливе приятного сливочного вкуса я использую плавленый сыр, который предназначен для приготовления супов и соусов.

Ингредиенты:

• Фарш - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь средняя -1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сырок плавленый - 100 г
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Вода (бульон) - 200 мл

Инструкции:

1. Продукты для приготовления подливы из фарша без томатной пасты - перед вами. Морковь и лук очистите.
2. На раскаленную сковороду с растительным маслом положите нарезанный лук и натертую морковь.
3. Помешивая, обжарьте овощи 6-8 минут на среднем огне.
4. Отправьте на сковороду мясной фарш. Сразу же лопаткой разбейте фарш, чтобы он не получился комком.
5. Помешивая, обжаривайте фарш с овощами 8-10 минут. Затем влейте горячую воду или мясной бульон, посолите. На умеренном огне тушите фарш после закипания еще 5 минут.
6. Добавьте в сковороду натертый на терке плавленый сыр. Перемешайте.
7. Тушите, пока сыр полностью не расплавится в подливе. За пару минут до снятия сковороды с огня поперчите.
8. Подлива из фарша без томатной пасты готова. Подавайте мясную подливу с любимым гарниром.
9. Приятный сливочный вкус, сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 161 кКал

Борщ с фасолью и черносливом

Вкусный и насыщенный борщ с фасолью и черносливом разнообразит ваше меню в пост и порадует своим вкусом домочадцев ...