Подлива из курицы к макаронам

Предлагаю вам приготовить вкусную подливу из курицы. Такая подлива будет отлично сочетаться с любым гарниром, а особенно хороша она с макаронами, картофелем и рисом. Готовится подлива из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 350 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Смесь перцев - по вкусу
• Масло подсолнечное - для жарки

Инструкции:

1. Нам понадобится: куриное филе, морковь, репчатый лук, мука, лавровый лист, соль, перец и подсолнечное масло.
2. Куриное филе нарезать кубиками.
3. В сковороду влить масло, разогреть и обжарить курицу до румяной корочки. Переложить курицу в кастрюльку.
4. Нарезать небольшими кубиками морковь и лук, обжарить их в том же масле, в котором жарилась курица. Затем также переложить в кастрюлю.
5. Содержимое кастрюли залить холодной кипячёной водой на 3-5 см, всыпать соль и перец, добавить лавровый лист. Дать закипеть, затем огонь уменьшить и тушить 40-45 минут.
6. Отдельно в холодной воде размешать муку. Тонкой струйкой влить её в кастрюлю с подливой.
7. Тушить помешивая ещё 10 минут.
8. Готовую подливу подать с любимым гарниром. У меня с макаронами. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 132 кКал

Заварной кулич на картофеле с цукатами

Заварные куличи с добавлением отварного картофеля пекли еще наши бабушки Тесто у таких куличей получается мягким и воздушным Вкусно ...