Помидоры фаршированные рикоттой
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 штуки;
- Рикотта - 4 ст. ложки;
- Белый хлеб - 1-2 ломтя;
- Ароматные травы;
- Тимьян;
- Соль.
Инструкции:
- Затрудняюсь точно указать национальную принадлежность этой закуски... помидоры, посыпанные хлебной крошкой, ближе к французской кухне, использование рикотты - к итальянской... Получается, что это европейский фьюжен.
- Подготовить ингредиенты
- Из белого хлеба приготовьте сухарики, на сковороде а плите или на противне в духовке.
- Затем раскрошите при помощи скалки или блендера и крошки перемешайте с ароматными травами (сухими итальянскими или прованскими) и/или листочками свежей зелени
- Разрежьте помидоры на 2 половинки, удалите серединку ложкой.
-
- Запеките помидорные тарелочки в духовке при 200 градусах около 15 минут.
-
- Сразу в горячие помидорки добавьте рикотту.
- Посыпьте ароматными хлебными крошками и листочками тимьяна.
- Подавайте как самостоятельное блюдо - закуску или в составе подгарнировки к мясу, курице или рыбе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
101 кКал
Блюда приготовленные в казане на костре заметно отличаются от тех что готовятся дома на плите Не знаю влияет ли свежий воздух на приготовление или на твоё восприятие когда ты вкушаешь такие яства Говорят же на природе всё вкусно ...