Помидоры «под шубой»
Если вы любите помидоры, то закуски из их вам должны быть знакомы. Помидоры можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Помидоры «под шубой» - отличное блюдо для праздничного застолья. Холодная закуска готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- Помидоры - 150 г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Плавленый сыр - 90 г
- Твердый сыр - 70-80 г
- Майонез - 40-50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления помидоров «под шубой» понадобятся следующие ингредиенты. Для начинки возьмите плавленый сыр, майонез и сваренные яйца. Для пикантности добавьте чеснок. Количество чеснока используйте по вкусу: чем больше его - тем острее закуска.
- Плавленый сыр натрите на терке и выложите в удобную емкость. Сыр используйте вкусный и мягкий.
- Сварите куриные яйца вкрутую, полностью их остудите, почистите и натрите на терке, всыпьте к плавленому сыру.
- Натрите на мелкой терке почищенный чеснок - используйте 1 или 2 зубчика, по вкусу.
- Добавьте майонез, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
- Нарежьте средними по толщине кружками помидоры, выложите на плоскую тарелку. Каждый кружок помидора слегка посолите и поперчите.
- На каждый помидорчик выложите по 1-1,5 ч.л. сырно-яичной начинки - она будет кстати.
- Присыпьте закуску натертым на средней терке твердым сыром, образуется своеобразная "шубка".
- К столу помидоры «под шубой» подавайте в охлажденном виде - будет вкусно и сытно, понравится всем гостям. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
214 кКал
Заморозьте чернику на зиму а затем используйте по своему усмотрению готовьте из нее варенье компот или употребляйте свежей ...