Постное банановое печенье
В результате очень простого процесса приготовления получаем вкусное, с заметным банановым вкусом постное печенье. Лимонный сок также немного ощущается во вкусе легкой кислинкой. Банан лучше всего взять очень спелый. На самом деле этот рецепт базовый и при желании можно добавлять любые орехи или сухофрукты.
Ингредиенты:
- Мука - 240 г
- Банан спелый - 1 шт. (150 г)
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Растительное масло - 120 мл
Инструкции:
- Подготовим все ингредиенты для постного бананового печенья.
- Банан освободим от кожуры и мякоть поломаем небольшими кусочками в миску.
- К кусочкам банана добавим сахар.
- Вилкой разомнем ингредиенты в пюреобразную массу.
- Зальем к ней растительное масло и лимонный сок. Перемешаем до соединения ингредиентов.
- Добавим просеянную муку и разрыхлитель.
- Замесим мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
- Отщипывая небольшие части от общей массы теста, скатаем шарики-заготовки печенья размером с грецкий орех. Шарики выложим на противень, застеленный бумагой для выпечки, и каждый немного придавим зубцами вилки. Выпекать постное печенье с бананом будем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Готовое постное банановое печенье можно чуть охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
391 кКал
Я не большой фанат эклеров но мне всегда хочется пробовать что то новое и проверить свои навыки Эклеры я пекла всего пару раз в жизни и пару раз профитроли Тем и другим требуется заварное тесто они отличаются только своей формой Этот рец ...