Постное печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой
Предлагаю приготовить вкусное постное печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой. Состав печенья подойдет как для людей, придерживающихся постного меню, так и для вегетарианского питания. Готовое печенье получается мягким, с шоколадным вкусом и насыщенным ароматом апельсина. Любителям сочетания шоколад-апельсин настоятельно рекомендую это печенье.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 230 г
- Сахар тростниковый — 40 г
- Сахар — 40 г
- Вода — 50 мл
- Мед — 40 г
- Масло растительное (у меня кукурузное) — 45 г
- Шоколадные капли — 40 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Цедра 1 апельсина
Инструкции:
- Для приготовления постного печенья с шоколадом и апельсиновой цедрой нам понадобятся следующие ингредиенты.
- В сотейнике с толстым дном соединить два вида сахара, мед, влить воду и хорошо перемешать. Поставить на огонь и нагревать до растворения сахара, время от времени помешивая. Не кипятить!!!
- Перелить массу в миску, добавить соль, соду и перемешать венчиком. Масса начнет пениться и увеличится в объеме.
- Влить масло и снова перемешать венчиком.
- Муку соединить с цедрой и в несколько приемов, каждый раз перемешивая, ввести в тесто.
- Добавить шоколадные капли и замесить тесто, чтобы шоколад равномерно распределился. Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
- Раскатать тесто толщиной 6 мм и вырезать печенье с помощью формочек.
- Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5-6 минут, до светло-золотистого цвета.
- Остудить на противне 10 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.
- Постное печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой готово. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
372 кКал
Печеночные оладьи блюдо вкусное и бюджетное а с добавлением лука и моркови еще и очень вкусное Такие оладьи можно подать как вариант второго блюда с любым традиционным гарниром Или к примеру приготовить их на завтрак и подать со сметаной ...