Постные имбирные пряники

Готовим постные пряники на меду из ржаной и пшеничной муки с имбирем и корицей. Ароматные и нежные, они удивят ваших гостей!

Ингредиенты:

• Вода – 1/2 стакана
• Сахар – 3 ст.л.
• Мед – 3 ст.л.
• Растительное масло – 50 мл
• Мука пшеничная – 200 г
• Мука ржаная – 200 г
• Имбирь молотый – 0,5 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Инструкции:

1. Попробуешь имбирные пряники однажды и полюбишь навсегда! Ароматные, пряные, нежные изделия, покрытые сахарной глазурью, с чашечкой горячего какао или молока – это идеальное сочетание, созданное специально для проведения уютных предновогодних вечеров дома. Но это ещё не всё! Постные имбирные пряники – это отличный подарок для друзей и знакомых, приготовленный своими руками. Поэтому спешите за необходимыми компонентами и скорее начинайте печь. А раз рецепт постный, то все ингредиенты, скорее всего, у вас уже есть.
2. Что ж, не будем терять ни минуты!
3. В кастрюле соединяем сахар, мёд и воду. Нагреваем до растворения ингредиентов, после чего снимаем с огня и остужаем.
4. В миску просеиваем ржаную муку и пшеничную, всыпаем имбирь, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем сухие компоненты венчиком до однородности.
5. К остывшим жидким ингредиентам вливаем растительное масло, перемешиваем.
6. Переливаем жидкую массу из кастрюли к сухим компонентам.
7. И начинаем венчиком замешивать тесто.
8. При необходимости всыпаем дополнительное количество пшеничной муки и переходим на ручной замес. Формируем из теста шар и оставляем под полотенцем или пищевой пленкой отдыхать на 30 минут.
9. Разделяем тесто на 15-20 равных частей и формируем пряники круглой формы.
10. Выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут до румяности.
11. Для глазури соединяем в кастрюле сахар и воду в пропорциях 2:1 (2 столовые ложки сахара на 1 ложку воды). Доводим до кипения и варим до золотистого оттенка.
12. Готовые пряники покрываем глазурью с помощью кисточки и остужаем. Снимаем с противня и подаем к столу.
13. Постные имбирные пряники готовы! Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 316 кКал

Цыганские котлеты

Необычные но очень вкусные мясные котлеты из свиного фарша с добавлением помидоров и зелени Запекаем в духовке ...