Постные лепешки без дрожжей в духовке
Испеченные в духовке постные бездрожжевые лепешки - полезная альтернатива дрожжевой выпечке. Употребляйте вместо хлеба.
Ингредиенты:
- Вода тёплая - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 350 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить вкусные лепёшки, понадобится очень простой набор продуктов. К тому же сегодня я расскажу, как замесить тесто без дрожжей и молочных продуктов. Такие лепёшки считаются постными и более полезными. Корочка у них слегка румяная и хрустящая, а мякиш - пористый и мягкий. Подавать такую выпечку можно вместо хлеба к горячим блюдам, а ещё их удобно брать с собою на работу или природу в качестве перекуса.
- Очень вкусно. Рекомендую!
- Для приготовления постных лепешек без дрожжей в духовке подготовьте необходимый набор ингредиентов.
- Тёплую воду налейте в подходящую ёмкость. Всыпьте соль и тщательно перемешайте, чтобы кристаллы полностью растворилась. Затем в столовой ложке соедините соду с уксусом и дождитесь реакции. Пенную массу добавьте в миску.
- Влейте растительное масло.
- Следом за маслом добавьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто. Заверните его в плёнку или прикройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.
- Включите духовку, пусть разогреется до 180 градусов. "Отдохнувшее" тесто разделите на четыре части, желательно одинаковых по весу. Каждому кусочку теста придайте форму круглой лепёшки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Вилкой сделайте проколы по всей поверхности заготовок и отправьте в духовку.
- Выпекайте постные лепешки без дрожжей в духовке в течение 25-30 минут, до лёгкой золотистости.
- Готово. Переложите их на решётку и дайте полностью остыть.
- Подавайте на стол вместо хлеба.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
270 кКал
К каждому празднику к каждой трапезе можно приготовить с десяток салатов начиная от мясных заканчивая овощными и фруктовыми Многие салаты стали настолько популярными что ни одно застолье уже не обходится без них Майонезные салаты сегодня занима ...