Постные оладьи без дрожжей
Постные оладьи без дрожжей - это волшебный завтрак, который годится и для поста, и для обычных дней.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Яблоки - 1 шт.
- Лимонный сок - 1-2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука - 4-5 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Предлагаю экспресс-рецепт, по которому постные оладьи без дрожжей (но с бананом, яблоком и лимонным соком) пекутся мгновенно. Такие оладьи хороши вприкуску с горячими напитками. Надо отметить, тесто с большим содержанием фруктовой мякоти — вязкое, липнет к поверхности сковороды. Чтобы оладьи держали форму, рекомендую использовать проверенную утварь и перед жаркой основательно её разогреть.
- Возьмем продукты по списку: крупные банан и яблоко, лимон, сахар, пшеничную муку, растительное рафинированное масло для жарки.
- Мякоть спелого банана разминаем вилкой, очищенное от кожуры яблоко трем тонкой стружкой.
- Вливаем 1-2 ст.л. лимонного сока, добавляем сахарный песок по вкусу.
- Всыпаем пшеничную муку и замешиваем вязкое тесто.
- Выпекаем постные оладьи без дрожжей на раскаленной сковороде, слегка смазав растительным маслом, с обеих сторон.
- Постные оладьи без дрожжей готовы — подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
204 кКал
...