Постные оладьи из картофельного пюре
Постные оладьи из картофельного пюре с овсяными хлопьями хорошо разнообразят постное меню. Оладушки получились, на удивление, очень вкусными, а ведь в составе - всего-то картошка и овсяные хлопья. Для аромата можно добавить чеснок. Готовые оладьи подавайте с томатным соусом или кетчупом, а для непостящихся - со сметаной или сливками.
Ингредиенты:
- Картофель средний - 3 шт.
- Овсяные хлопья - 150 мл
- Кипяток - 200 мл
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления постных оладий из картофельного пюре с овсянкой.
- Картошку и лук почистите.
- Хлопья возьмите длительной варки, которые нужно варить 15-20 минут.
- Залейте овсяные хлопья кипятком. Оставьте на время, пока будет вариться картошка.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- Картошку сварите в подсоленной воде до готовности. Во время варки картошку посолите.
- Картофельный отвар полностью слейте и картошку истолките в пюре.
- К хлопьям добавьте картофельное пюре и обжаренный лук, соль и черный молотый перец.
- Тщательно перемешайте ложкой ингредиенты. Получится довольно густая масса.
- Сформуйте из картофельно-овсяного теста небольшие лепешки.
- На разогретую с растительным маслом сковороду положите заготовки. Первые пару минут жарьте на огне немного выше среднего, затем сделайте огонь минимальным и под крышкой жарьте оладушки до румяной корочки, минут 5-
- Переверните оладьи и также под крышкой жарьте до готовности. Во время приготовления оладушки можно пару раз перевернуть, чтобы равномерно прожарились. Готовка на тихом огне дает оладьям полностью пропечься и не подгореть.
- Испеките оладьи из всего теста. Получилось 6 штук.
- На стол постные оладьи из картофельного пюре подавайте горячими.
- Для непостного варианта к картофельным оладьям можно подать сметану, сливки. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
128 кКал
Предлагаю вам приготовить мегашоколадный низкокалорийный протеиновый брауни Благодаря глазури он получается мягким и влажным а если хотите чтобы вредных калорий было еще меньше то выбирайте шоколад без сахара ...