Постные рулетики с орехами и яблоком
Ингредиенты:
- Постное тесто (см. описание рецепта)
- Яблоко крупное - 1 шт.
- Грецкие орехи - 1 стакан
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Соль - щепотка
- Корица молотая - 1 ч.л.
Инструкции:
- Предлагаю приготовить постные рулетики с яблоком и орехами. Ни в тесте, ни в начинке нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. Поэтому их можно смело готовить в пост.
- Рулетки получаются слегка слоеными. Тесто для рулетиков готовим по этому рецепту.
- Подготовим продукты по списку.
- Готовим начинку. Орехи измельчим.
- Яблоко очистим, натрем на крупной терке.
- В ковше соединим натертое яблоко, измельченные орехи, сахар, щепотку соли.
- Ставим на небольшой газ и, постоянно помешивая, проварим минут Масса станет густой. Снимаем ковш с огня, добавим корицу, перемешиваем. Полностью остудим.
- Тесто раскатываем толщиной 0,2-0,3 см. Нарежем прямоугольниками со сторонами 5х10 см. На каждый прямоугольник выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик.
- Рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут Ориентируйтесь по своей духовке. Рулетики не должны сильно зарумяниться.
- Готовые постные рулетики с орехами и яблоком полностью остудим на решетке. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
325 кКал
...