Постные вафли с яблоками
Постная выпечка может быть очень вкусной! Мягкие вафли с яблоками получаются с чуть хрустящей корочкой, мягкими и воздушными. Яблоки прекрасно "вписались" в тесто, придав ему легкую кислинку, а корица - неповторимый вкус и аромат. Выпечка отлично разнообразит постное меню и придется по вкусу вегетарианцам и постящимся.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 120 г
- Яблоко - 100 г
- Масло растительное - 50 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Сок яблочный натуральный - 100 мл
- Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
- Соль - 1 щепотка
- Корица - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Соберите по списку продукты для приготовления постных вафель с яблоком.
- В миску просейте пшеничную муку, добавьте сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте.
- Влейте растительное масло в муку. Тщательно перемешайте муку с маслом.
- Вливайте понемногу сок, при этом сразу же перемешивайте мучную массу. У меня домашний яблочный сок без сахара. Вместо яблочного сока можно взять воду.
- Тщательно перемешайте муку с соком, должно получиться однородное густое тесто.
- Яблоко очистите от кожуры, разрежьте, удалите семенную камеру и натрите на крупной терке в миску с тестом. Всыпьте корицу.
- Тщательно перемешайте, чтобы натертые яблоки равномерно распределились в тесте.
- Разогрейте электровафельницу. Положите по полной столовой ложке на одну вафлю. Если необходимо, то перед выпечкой смажьте панели вафельницы тонким слоем растительного масла.
- Выпекайте постные яблочные вафли до красивой румяной корочки. Я выпекала вафли примерно 4 минуты.
- Испеченные вафли охладите на решетке.
- Остывшие постные вафли с яблоком можно посыпать сахарной пудрой.
- Вафли с ярким яблочным вкусом и ароматом корицы.
- Очень мягкие, очень вкусные. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
270 кКал
Крем для тортика сметанный Из теста формируем мини коржики Для удобства нужно переложить тесто в кулинарный мешок а затем отсадить на противень кругленькие коржики как печенье Тесто получается в меру густым и очень воздушным Тортик ...