Постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками - пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2/3 Стакана
- Вода ледяная 6 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Яблоки 3 Штуки
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Корица - По вкусу
Инструкции:
- В глубокой миске смешиваем муку, сахар, масло, воду и соль. Перемешиваем, руками в течение 5-10 минут замешиваем тесто. Формируем из теста шарик, отправляем его в холодильник на 1 час.
- Яблоки нарезаем на дольки произвольного размера.
- Смешиваем в миске яблоки, крахмал, корицу, сахарную пудру и немножко (столовую ложку) муки. Хорошенько перемешиваем.
- Раскатываем тесто в лепешку, выкладываем ее в смазанную маслом форму для запекания. Выкладываем в центр теста начинку, защипываем края, формируя красивый пирог.
- Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем до образования золотистой корочки (время не указываю, потому что оно зависит от вашей духовки - ориентируйтесь по внешнему виду пирога, готовность нетрудно определить по золотистому цвету теста).
- Готовый постный пирог с яблоками слегка остужаем, посыпаем сахарной пудрой (опционально) и подаем к столу. Приятного аппетита! ;)
Это не манник а именно кекс так как использовать мы будем классические ингредиенты для кекса а вместо муки возьмём манку Выпечка выходит чрезвычайно нежной и рассыпчатой я только со второй попытки смогла сделать кусочками для фото Как правило ...