Постный салат «Мимоза»
В отличие от обычного салата "Мимоза", постный салат готовится без яиц. Майонез заменяется на постный. Постный майонез можно купить в любом супермаркете или приготовить самим. Для домашнего майонеза понадобится аквафаба (жидкость от консервированного зеленого горошка, нута или фасоли), растительное масло, по щепотке соли и сахара и сок лимона.
Ингредиенты:
- Сайра в масле консервированная - 1 банка
- Кукуруза консервированная - 0,5 банки
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез постный - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления постного салата «Мимоза» - перед вами.
- Картофель и морковь отварите в кожуре и охладите. С консервированной кукурузы слейте жидкость и возьмите вкусные рыбные консервы, например, сайру в масле.
- Лук очистите, мелко нарежьте и залейте кипятком на 10 минут.
- Сайру достаньте из банки и разомните вилкой.
- Очистите картофель и морковь и натрите на крупной терке.
- Откиньте лук на ситечко, чтобы вода стекла.
- Салат удобнее собирать слоями. В подходящую салатницу положите первым слоем натертый картофель. Немного посолите.
- Затем лук.
- Нанесите сеточку из майонеза.
- Слой рыбных консервов.
- На рыбу положите натертую морковь, майонез.
- Верхний слой - кукуруза.
- Постный салат «Мимоза» с рыбными консервами готов к подаче. Можете посыпать его нарезанным зеленым луком.
- Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
76 кКал
Мягкий пышный и нежный пирог с приятной терпкостью брусники Этот пирог очень легко приготовить в мультиварке Вкусная выпечка для домашних чаепитий в будни и выходные без особых хлопот ...