Постный салат с морской капустой
Думаю, что для всех веганов и постящихся этот салат станет настоящим открытием. Ингредиенты самые простые, но все они отлично сочетаются по вкусу, ничего лишнего. Если морская капуста слишком кислая от маринада, промойте ее кипяченой водой.
Ингредиенты:
- Морская капуста - 200 г
- Картофель - 150 г
- Горошек консервированный - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Укроп - несколько веточек
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для постного салата с морской капустой и горошком.
- Картофель заранее отварите в мундире около 20 минут.
- Почистите морковь и лук, помойте вместе с укропом и обсушите.
- Слейте маринад с морской капусты или откиньте на дуршлаг. Порежьте водоросли слегка, чтобы готовый салат было удобнее есть, переложите в глубокую миску, добавьте тонко нашинкованную морковь.
- Остывший картофель очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком. Белый сладкий лук нарежьте полукольцами, добавьте в миску к остальным ингредиентам.
- В последнюю очередь порубите укроп, положите зеленый консервированный горошек, чуть посолите и поперчите.
- Заправьте салат оливковым маслом первого отжима, хорошенько перемешайте.
- Постный салат с морской капустой готов!
- Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, ничего лишнего.
- Приятного!
Время приготовления:
35 мин. :
83 кКал
Сочный лёгкий и очень вкусный салат который готовится за считанные минуты Выручит если вдруг вы не успеваете сделать к новогоднему застолью Шубу и Оливье ...